- pollo - tacchino - coniglio - alla brace - alla piastra - in casseruola - in forno - in padella - già cotto -
Rolata di coniglio
La nostra rolata è già pronta da cuocere in forno: preriscaldate il forno a 200°, disponete la rolata in una casseruola senza aggiungere condimenti, con la sua stessa carta (velocizzerà la cottura, come un cartoccio).
Infornate per circa 1 ora e nel frattempo preparate un contorno di verdure come carote, cavolfiori o cipolle.
A fine cottura, togliete la carta, tagliate a fette la rolata e servite con il contorno di verdure.
Hamburger
di coniglio
Farcite dei bocconcini integrali con lattuga, pomodoro e della maionese a cui potete aggiungere a piacere un po’ di senape in grani.
Cuocete gli hamburger in una padella antiaderente per poco meno di 10 minuti, salate e aggiungete una spolverata di pepe del Sichuan. Una volta cotti riponeteli nei bocconcini e fermate il tutto con uno stuzzicadenti in bambù. I vostri ospiti saranno colpiti dall’originalità e dalla leggerezza.
Pollo arrosto
già cotto
Con il nostro pollo arrosto già cotto, preparerai un pranzo prelibato in pochi minuti!
Riscaldatelo nel microonde per 5 minuti e finite la cottura con la modalità grill; oppure preriscaldate a 200° il forno, ungete con olio EVO una pirofila, adagiatevi il pollo e mettete il tutto a riscaldare per 25 minuti.
In alternativa potete scaldarlo per 25 minuti in padella.
Servitelo adagiandolo su un’insalata di finocchi crudi conditi con olio EVO, limone sale e pepe…otterrete il giusto contrasto con il sapore deciso del pollo al forno.